Кузнечное дело («къебелъи»)
Кузнецы («къебед») пользовались большим уважением: считалось, что умение работать с огнем и металлом является даром свыше. Изготавливали орудия труда (топоры, серпы, косы, подковы), ножи, хозяйственный инвентарь, а также оружие.
Чеканка по меди
Делали водоносные кувшины, маленькие кувшины для питья, кувшины для умывания, подносы и котлы. Поверхность часто лудили и покрывали гравированным орнаментом с солярными знаками (розетки, спирали, звезды). Центры: Гоцатль и Ичичали.
Резьба по камню
Украшали фасады домов, мечети, двери, окна, столбы, надгробия. Высокого уровня резьба достигла в Гунибском районе (Согратль, Ругуджа, Чох). Орнамент часто включал спирали, кресты, лабиринты.
Деревообработка и насечка
Изготавливали утварь (кадушки, ковши, подносы на ножках, солонки), архитектурные элементы (столбы, двери, наличники) и резные изделия. Центры:
Мачада, Гилиб, Голотль, Инхело, Тлох, Кулла, Бацада, Унцукуль, Ашильта.
Оружейное и ювелирное дело
Знамениты кинжалы, сабли, упряжь с богатой отделкой, а также серебряные украшения: кольца, браслеты, серьги, пояса, подвески. Техники включали ковку, литье, чеканку,скань (филигрань), гравировку, чернение и золочение. Центры: Гоцатль, Чох, Согратль, Гамсутль, Ругуджа, Унцукуль.
Унцукульская орнаментальная насечка по дереву Уникальное ремесло, получившее расцвет в XIX веке и живущее по сей день. Изделия (трости, трубки, шкатулки, вазы, портсигары, чернильные наборы, украшения) изготавливаются из абрикосового, орехового или кизилового дерева. В древесину вбивают тонкую мельхиоровую или серебряную проволоку или ленту, создавая геометрический орнамент («ишан»). Центр развития: селение Унцукуль.
Ковроткачество
Является важной и при этом малоизвестной частью материальной культуры аварцев. Это исключительно женское ремесло. Аварцы занимались изготовлением как ворсовых (габа), так и безворсовых ковров, выполненных в килимной технике (давагин и схожий с ним супрадум, салмаг), паласы чули и турут, плетеные циновки чибта и, наряду с кумыками и ногайцами, войлочный ковер арбабаш, создававшийся в технике прорезной аппликации. Безворсовые ковры были самым распространенным типом ковров в Центральном Дагестане. Делали их для утепления глиняных полов, просушки семян, использовали в качестве декора и украшений.